公司不给员工合同的原因可能有多种，以下是一些常见的原因：
公司故意规避法律责任：
有些公司为了规避支付经济补偿金、社会保险等法律责任，会故意不与员工签订劳动合同。
公司管理不规范：
一些小型企业或私营企业由于管理不规范，缺乏法律意识，对劳动合同的重要性认识不足，因此没有与员工签订劳动合同。
员工个人原因：
有些员工可能由于缺乏法律意识或疏忽，未及时与公司签订劳动合同。
节省开支：
一些用人单位为节省开支，在频繁增加劳动者的工作量的情况下，为避免员工索要加班费等，也会不跟员工签订合同。
逃避保险缴纳：
根据劳动法规定，公司是应该给劳动者购买相应的保险，比如说五险一金。一些用人单位不签劳动合同，自然也不会给员工购买保险。
避免工伤赔偿：
一些用人单位为了逃避工伤赔偿费用，往往不跟员工签订劳动合同。
便于人事操作：
有些公司可能会在合同中修改一些内容，比如合同期限、绩效考核标准、工作岗位描述等，这些修改都可能在你不知情的情况下发生。而一旦你无法通过合同来保护自己的权益，就很容易陷入被动的局面。
逃避法律责任：
不给合同可以逃避为员工缴纳保险、发生劳动纠纷时员工没有劳动证明或依据，维权困难等。
无论何种原因，公司不给员工合同都是违法行为。根据《劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，并且劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份。如果公司未履行这一义务，劳动者可以向当地劳动行政部门投诉或申请仲裁，维护自己的合法权益。