认亲和订婚在含义、进行时间和讲究上存在明显的区别：
含义不同
认亲：指的是男女双方家长首次见面，这是一个初步了解和接触的过程。通过认亲，双方家庭可以了解对方的背景信息，包括家庭状况、教育程度、职业情况等，如果双方家庭对对方有兴趣，则可以进一步进行交流和接触。
订婚：则是男女方在相互了解家庭和个人情况并获得认可后，在双方亲朋好友的见证下订下婚约。这是男女双方对彼此未来的一种约定，期待可以走到一起。
进行时间不同
认亲：通常在订婚之前进行。在双方家长第一次见面后，如果同意儿女的婚事，就会安排男女双方进行订婚。
订婚：则是在正式婚礼前，男女双方将自己的家庭情况向对方交代清楚，获得认可后，宴请双方的亲朋好友，在他们的见证下订下婚约。
讲究不同
认亲：男女双方家长见面时要互送礼物，男方通常要带一些礼物如定亲礼、礼金、烟酒茶糖等去女方家，而女方一般不需要回礼。认亲当天，女方、介绍人和女方亲戚会一起去男方家，男方父母会给女方红包，一般不低于200元。认亲后，双方会商量结婚的日期，但不一定当时就决定。
订婚：男方需要带着定亲礼、礼金、烟酒茶糖等去女方家，而女方不用回礼。订婚时，男方还要进行祭祖仪式，表示对祖先的尊重和对婚姻幸福的祈求。订婚后，双方会正式确定结婚的日期，并准备婚礼的相关事宜。
总结：
认亲主要是双方家长的初步接触和了解，而订婚则是在双方家长认可后，在亲朋好友见证下订下的正式婚约。认亲通常在订婚之前进行，主要是为了增进了解和确认双方家庭的意愿，而订婚则是一个更为正式和具有法律效力的承诺。