开设烟酒店销售烟酒的原因主要包括：
稳定的客户基础：
烟酒店通常拥有稳定的客户群，包括烟民和酒民，他们每天都需要购买烟酒。
快速消费品：
烟酒属于快速消费品，因此现金流较好，是投资者看好的方向。
品牌合作：
烟酒店可以与大品牌酒厂合作，利用品牌效应吸引顾客，同时保证稳定的进货渠道。
回收老酒：
烟酒店也提供老酒回收服务，赚取差价，尤其在老酒市场行情好时，利润可观。
批发业务：
烟酒店的另一个重要利润来源是批发，他们向小超市、便利店等提供烟酒，以量取胜。
节日和特殊场合：
在节日或特殊场合，烟酒作为礼品的需求量会增加，烟酒店可以在此期间获得更高的销量。
人脉和地理位置：
成功的烟酒店通常拥有良好的人脉和优越的地理位置，这有助于他们维持稳定的客源和生意。
市场了解：
烟酒店的老板通常对市场有深入的了解，能够预测商品价格的变动，并据此进行囤货和销售策略的调整。
经营许可：
销售烟酒需要办理相应的经营许可证，这保证了经营的合法性，并且通常这样的行业利润较为可观。
经济影响小：
烟酒消费受经济影响较小，在经济不景气时，烟酒往往更受欢迎。
烟酒店通过上述方式获得利润，但同时也需要注意管理库存、控制成本以及适应市场变化。