工资纠纷的文书写作需要包含以下几个关键部分：
当事人信息
原告（劳动者）的姓名、性别、出生年月、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
被告（用人单位）的名称、住所、法定代表人或主要负责人的姓名、职务、联系方式等。
诉讼请求
明确列出你主张的具体事项，如支付拖欠工资、支付经济补偿金、未签订劳动合同的双倍工资等。
事实和理由
叙述双方发生劳动争议的时间、地点、原因、事件、方式、手段和后果等，特别是引发争议的关键性事实。
包括入职时间、工作内容、约定的工资等详细信息。
证据和证据来源
列出所有能证明你在该公司工作及工资未发的证据，如劳动合同、聊天记录、工作邮件、工资条、银行流水等。
结束语和呈文对象
表达请求依法裁决的意愿，并写明呈文对象，如劳动争议仲裁委员会。
落款
申请人（原告）的姓名和日期，并手写签名或按上手印。
示例模板
工资纠纷起诉书
1. 依法判令被告支付2023年1月1日至2023年12月31日的工资人民币100000元（大写：人民币壹拾万元整）。
2. 依法判令被告支付未签订劳动合同的双倍工资人民币50000元（大写：人民币伍万元整）。
事实与理由：
原告于2022年1月1日入职被告公司，担任软件工程师一职，约定月工资为15000元，但被告一直未与原告签订劳动合同，也未按时足额支付工资。原告多次催促无果，故向贵委提出申请，请求依法裁决。
证据和证据来源：
1. 劳动合同一份，证明双方存在劳动关系。
2. 工资条及银行流水，证明被告未按时足额支付工资。
3. 聊天记录，证明原告多次催促被告支付工资。
此致
北京市海淀区劳动争议仲裁委员会