离职后，您可以根据自己的需求和情况选择以下几种方式来处理社保：
继续参保
如果您很快入职同城新单位，新单位会接续缴纳，原社保关系自动转至其所在地社保局。如果您暂不工作或回乡，可停缴，但会中断缴费年限，影响诸多权益。
转移社保
如果您前往异地工作，需要向原参保地申请转移社保关系，按流程到新参保地登记。注意，从社平高的城市转往社平低的城市可能不被允许。
自行缴纳
未找到新工作的情况下，您可以以灵活就业人员身份自行缴纳基本养老和医疗保险。这种方式需要选择性价比高的档位，并且费用较单位缴费高。
挂靠公司缴纳
您还可以选择挂靠社保代理公司代缴五险，但这种方法存在法律风险且不推荐，因为断缴3个月内单位可补缴，超过3个月则多数城市无法补缴。
补缴
如果离职后社保断缴，单位可以在3个月内补缴，超过3个月则多数城市无法补缴。断缴期间，医保待遇暂停使用，买房买车资格受限，累计缴费年限减少等。
自愿续保
如果您选择裸辞，可以通过自愿续保的方式，也叫灵活就业，自己给自己缴纳社保。虽然费用较高，但可以确保社保不会断缴。
养老交在杭州，医保交在本地
这是一种过渡方法，例如，您可以选择在杭州缴纳养老保险，在本地缴纳医疗保险，以便享受更高的退休金和较低的医疗保险费用。
通过支付宝或微信缴纳
您可以利用支付宝或微信的相关功能进行灵活就业登记和社保缴纳，这种方式省时省力且费用较低。
建议您根据自身情况选择最适合自己的处理方式，确保社保连续缴纳，以维护自己的权益。