在酒桌上帮助领导顶酒需要一定的技巧和策略，以下是一些建议：
主动斟酒
主动给客人斟酒，尤其是当领导需要休息时，可以适时地给领导斟一些水，让领导有喘息的机会。
敬酒策略
如果有酒量，可以主动给客人敬酒，然后陪客人喝酒，这样可以让客人多喝酒，而领导少喝。
挡酒技巧
找借口：在喝酒前声明自己吃完饭要开车或有其他活动，或者携带小药片，声称医生交代需要少饮或忌酒。
找帮手：餐巾纸是一个很好的帮手，可以在酒过三巡后假装咳嗽，把口中的酒吐到餐巾纸上。
偷梁换柱：趁人不注意，把白开水倒进酒杯，或者将酒与其他饮料混合，以减少酒精摄入量。
转移注意力：通过谈论感兴趣的话题或做其他事情，转移客人的注意力，减少他们对酒的关注。
以醉换不醉：初次见面时，可以迅速把自己放倒，展示自己的酒量，以博得对方的好感，下次喝酒时就不会再被要求大量饮酒。
观察和判断
观察领导的状态和眼色，判断是否需要挡酒。如果领导出现醉态，应及时替领导挡酒。
注意喝酒的环境和氛围，灵活应对不同的情况。
语言和态度
在敬酒时，语言要得体，既不显得过于恭敬，也不显得冷淡，以免引起不必要的误会。
保持自信和从容的态度，展现出自己的豪爽和诚意。
其他辅助手段
如果可能，可以提前准备一些解酒的食物或饮品，帮助领导缓解酒精带来的不适。
通过以上技巧和策略，可以在酒桌上更好地帮助领导顶酒，同时保持自己的形象和酒量。