空调除霜是指 在低温环境下，空调机器上的蒸发器和冷凝器表面出现水珠或结霜时，进行的一种清除操作，以使空调恢复正常运行状态。以下是空调除霜的详细解释：
除霜原因
制冷结霜：在制冷模式下，由于室内机吸热，空气流通量不足，导致蒸发器表面结霜。这通常是因为滤网未清洗或蒸发器散热片未清洗，阻碍了空气流动。
制热结霜：在制热模式下，室外机吸热，由于室外温度低，外机蒸发器表面温度会降到0度以下，导致周围水蒸气凝结成霜。
除霜原理
除霜的原理主要是利用热量融化结霜的过程。通常，空调会自动进行除霜，但也可以手动启动。在除霜过程中，空调会暂时从制热模式转为制冷模式，利用高温高压的制冷剂融化外机表面的霜层。
除霜过程
当空调控制系统检测到室外机结霜时，会自动启动除霜功能。具体步骤包括：
内外送风电机停止送风，空调系统转为制冷模式。
制冷模式下，室内送风电机停止，室外送风电机启动，以融化霜层。
除霜完成后，室外送风电机停止，空调系统恢复为制热模式，室外送风电机再次启动。
注意事项
定期清洗室内机的滤网和蒸发器的散热片，以确保空气流通畅通，减少结霜现象。
如果蒸发器管路堵塞或制冷剂质量不佳，也会导致结霜。在这种情况下，需要专业维修人员进行处理，如更换管路过滤器、抽真空、重新充填制冷剂等。
通过以上解释，可以得出结论：空调除霜是确保空调在低温环境下正常运行的必要操作，通过热量融化结霜，恢复空调的制冷或制热效率。