做后厨的怎么样， 取决于个人的目标和期望。以下是一些关于后厨工作的观点和建议：
工作环境和待遇
后厨的工作环境相对较为艰苦，工作强度大，需要长时间站立和重复性的劳动。
工资水平一般，但相对稳定，且有免费或补贴的餐饮。
有一些餐饮店提供较好的福利待遇，如海底捞员工每天四顿饭随便吃，荤素搭配，水果提供。
学习和技术提升
后厨是一个学习烹饪技术的好地方，可以通过观察和学习厨师的工作方法和经验，逐步提升自己的技能。
很多开餐饮店的老板都是从小工或后厨做起，通过学徒过程中努力工作，学习并掌握烹饪技术。
工作压力和紧张感
后厨工作尤其是在高峰期（如中午外卖订单量大时）会面临较大的压力和紧张感。
需要具备良好的体力和耐力，以应对高强度的工作。
职业发展前景
后厨工作虽然辛苦，但通过不断学习和努力，可以逐步晋升为厨师或管理层。
对于有志于在餐饮行业长期发展的人来说，后厨是一个很好的起点。
个人兴趣和动机
如果喜欢烹饪，对美食有热情，那么后厨工作可以带来满足感和成就感。
如果希望通过劳动致富，后厨工作也是一个选择，虽然初期薪资不高，但可以通过努力提升自己的价值。
建议
认真选择：如果你对烹饪有热情，并且愿意通过辛勤工作提升自己的技能，后厨工作是一个值得考虑的选择。
做好心理准备：后厨工作辛苦且压力大，要有足够的心理准备和体力应对。
持续学习：在工作中不断学习，提升自己的烹饪技术和管理能力，为未来的职业发展打下坚实的基础。
希望这些信息对你有所帮助，祝你在后厨工作中取得成功!