协议抬头通常包括以下几个部分：
标题
可以简单地写“协议书”三个字。
也可以写明协议书的具体名称，例如“借款协议书”、“销售合同协议书”等。
订协议双方的基本信息
在标题下，正文之前，写明订协议双方的信息。
包括甲方和乙方的名称、地址、法定代表人或授权代表的姓名和联系方式。
正文
正文包括开头和主体两部分。
开头部分交待签订协议的目的、原因和依据。
主体部分详细说明协议的具体内容和条款，包括双方的权利和义务。
落款
应写明订协议双方单位的名称，并加盖公章。
最后写上签订协议的日期。
```
协议书
甲方（全称）：[甲方名称]
地址：[甲方地址]
法定代表人/授权代表：[甲方代表姓名]
联系方式：[甲方联系方式]
乙方（全称）：[乙方名称]
地址：[乙方地址]
法定代表人/授权代表：[乙方代表姓名]
联系方式：[乙方联系方式]
鉴于甲乙双方本着互利和共赢的原则，经充分协商，就以下条款达成如下协议：
第一条 协议目的
[具体说明签订协议的目的和原因]
第二条 协议内容
[详细列明协议的各项条款和具体内容]
第三条 权利和义务
[明确双方各自的权利和义务]
第四条 违约责任
[约定违约情况下的责任和解决方式]
第五条 争议解决
[约定争议解决的方式，如诉讼或仲裁]
第六条 其他
[其他需要说明的事项]
本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方（盖章）：[甲方公章]
法定代表人（签字）：[甲方代表手写签名]
日期：[签订日期]
乙方（盖章）：[乙方公章]
法定代表人（签字）：[乙方代表手写签名]
日期：[签订日期]
```
根据具体的协议类型和需要，可以适当调整上述模板的内容和格式。