遇到假房东的情况，可以采取以下步骤处理：
协商解决
首先尝试与假房东进行协商，看是否能够通过沟通解决问题。如果协商无果，可以采取进一步的法律行动。
收集证据
保留所有与假房东的通信记录，包括短信、邮件、通话录音等。
收集租赁合同、支付凭证、押金收据等相关证据。
报警处理
如果假房东的行为构成诈骗，可以向当地公安机关报案。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
法律诉讼
如果假房东的行为构成民事欺诈，可以依据《民法典》第一百四十八条，向人民法院提起诉讼，请求撤销合同并要求赔偿损失。
如果合同被撤销，根据《民法典》第一百五十七条，假房东应当返还因欺诈行为取得的财产，并赔偿因欺诈造成的损失。
仲裁
如果租赁合同中有关于仲裁的条款，可以根据合同约定的方式向仲裁机构申请仲裁，请求撤销合同或要求赔偿。
调解
在诉讼或仲裁之前，可以尝试通过调解解决纠纷。双方可以先行和解或通过第三方调解机构进行调解，如果调解不成，再向法院或仲裁机构提起诉讼或申请仲裁。
专业咨询
在整个过程中，建议咨询专业律师，获取更具体的法律建议和帮助。
通过以上步骤，可以有效地处理假房东的问题，维护自己的合法权益。