选择合适尺寸的餐桌需要考虑多个因素，包括用餐人数、使用空间、人体工程学原理以及个人喜好等。以下是一些关于餐桌最小尺寸的建议：
人体工程学原理
两个人用餐：餐桌的最小宽度应至少为60厘米，以确保两个人坐在一起时不会感到拥挤，脚不会碰到对方。
舒适用餐：餐桌的宽度推荐为76厘米（两手肘之间的活动距离），这样可以保证用餐时的舒适度。
常用餐桌尺寸
方形餐桌：小型餐桌的尺寸可以是76厘米 x 76厘米，中型餐桌的尺寸可以是90厘米 x 90厘米，大型餐桌的尺寸可以是120厘米 x 120厘米。
圆形餐桌：小型餐桌的直径可以是90厘米，中型餐桌的直径可以是120厘米，大型餐桌的直径可以是150厘米。
长方形餐桌：小型餐桌的宽度可以是76厘米，长度可以是120-150厘米；中型餐桌的宽度可以是90厘米，长度可以是150-180厘米；大型餐桌的宽度可以是90-120厘米，长度可以是180-240厘米。
家庭用餐
对于家庭用餐，一般选择长约1.2-1.5米（120-150厘米）、宽约0.8-1米（80-100厘米）的餐桌即可满足需求。
商务用途
如果是商务用途，一般选择长约1.8-2米（180-200厘米）、宽约1米（100厘米）的餐桌比较合适。
餐桌高度
餐桌的高度通常在75-78厘米之间，西式餐桌的高度在68-72厘米之间。
综合以上信息，如果是为了满足两个人用餐的需求，建议选择最小宽度为60厘米、长度至少为100厘米的餐桌。如果空间允许，选择宽度为76厘米、长度为120厘米的餐桌会更加舒适。对于家庭用餐，选择长约1.2-1.5米、宽约0.8-1米的餐桌即可满足需求。商务用途则建议选择长约1.8-2米、宽约1米的餐桌。