公司注销时，剩余发票的处理方法如下：
重新使用
如果发票在税务注销之前已经开具，且是有效发票，可以进行正常的认证和抵扣，注销后180天内有效。
销毁
将发票按照“开具格式-发票序号-注销原因”（如：蓝票-1-注销）记录在销毁清单中，并附相关资料，通过税务登记部门审核，发票实体必须完全被销毁不可返回使用单位。
缴销
如果发票在税务注销之后，即是空白发票，这些发票在当时领用时已经报税务局备案登记，那么空余发票相应也要去税务机关进行缴销才可以。
对于已经开具但尚未使用的有效发票，建议在使用期限内进行认证和抵扣，以免影响公司的正常运营。
代开发票
如果公司注销后需要补开发票，只能去税务局代开，但需以个人或其他名义开具，不能以原单位名称开具。
代开发票需要出示税务登记证，并且可能存在一定的账务问题，因此建议提前与购货方协商，以免引起不必要的麻烦。
建议
提前规划：在公司注销前，应尽早处理剩余发票，避免因注销流程复杂和时间长导致的不便。
分类处理：根据发票是否已经开具，分别按照重新使用、销毁和缴销的方式进行处理。
与购货方沟通：若需要补开发票，应提前与购货方沟通，确保双方对发票处理方式达成一致，避免后续纠纷。
通过以上步骤，可以确保公司注销时剩余发票得到妥善处理，避免因发票处理不当而产生法律风险。