欧美与欧洲的区别主要体现在以下几个方面：
地理范围
欧洲：指的是亚欧大陆西部的一部分，包括北欧、西欧、中欧、南欧和东欧五个地区，以及英国、爱尔兰、冰岛等岛屿国家。
欧美：通常指欧洲和北美洲，有时也包括澳大利亚和新西兰。
文化差异
欧美：虽然都使用英语，但在语言和表达上存在显著差异，如“pavement”和“sidewalk”、“bin”和“wastepaperbasket”等。
欧洲：文化丰富多样，以古典文明为基础，受到基督教、伊斯兰教等多种宗教的影响。
政治制度
美国：实行联邦制，总统制，拥有两院制议会。
欧洲：实行多种政治制度，如议会制、总统制、半总统制等，具体取决于各国的宪法和历史传统。
经济体系
美国：实行市场经济，私有企业占据主导地位，拥有高度发达的金融市场和创新能力。
欧洲：经济体系多元化，既有资本主义国家，也有社会主义国家，经济模式包括公有制和私有制共存。
语言
美国：英语是官方语言，也是世界上最广泛使用的语言之一。
欧洲：拥有多种官方语言，如英语、法语、德语、西班牙语等。
教育体系
美国：教育体系以其高等教育闻名于世，拥有许多世界顶级大学。
欧洲：教育体系水平很高，特别是北欧国家如瑞典、丹麦等国的教育表现尤为突出。
生活水平和消费习惯
美国：生活水平和消费能力普遍较高，摩天大楼在城市中占主导地位，快餐和即食食品消费较多。
欧洲：生活水平和消费能力因国家而异，大部分地区的生活水平低于美国，饮食文化和习惯也有所不同。
政府结构
美国：联邦政府，有三个分支：行政、立法和司法。
欧洲：欧盟有欧洲议会和欧盟理事会，各国政府结构不同。
综上所述，欧美与欧洲在地理范围、文化差异、政治制度、经济体系、语言、教育体系、生活水平和消费习惯以及政府结构等方面都存在明显的区别。尽管欧美同属西方文化圈，但它们在历史、社会和经济等方面有着各自独特的发展轨迹和特征。