经营散酒要什么手续

经营散酒需要以下手续：

食品流通许可证：

根据《食品安全法》，销售食品（包括散装酒）需要办理此证。

营业执照：

无论是企业还是个体工商户，都需要办理营业执照。对于卖酒的，还需额外办理《酒类经营许可证》。

税务登记证：

从事生产、经营的纳税人需要向主管税务机关申报办理税务登记。

名称预先核准通知书：

在申请营业执照前，需要先到工商部门申请名称预先核准通知书，确定店名。

场地证明文件：

包括房产证或土地证复印件，以及租赁合同原件和复印件。

健康证：

经营人员需要具备健康证，且要熟悉酒类专业知识。

符合卫生和消防要求：

经营场所必须符合国家和地方的卫生和消防标准。

其他可能的许可或备案：

根据销售的酒类类型，可能还需要办理其他相关的许可或备案，如酒类流通备案登记证等。

建议在办理这些手续时，先咨询当地的市场监督管理局或相关职能部门，了解详细的办理流程和所需材料，以确保合法合规经营。