【来源：安徽商报】
8月27日至29日，第19届上海国际渔业博览会在上海新国际博览中心举行。博览会首日，“合肥龙虾”以国家地理标志农产品（水产）区域公共品牌的全新身份重磅登场，并以“生态安徽·优质水产”专场推介会为舞台，向世界递上一张红亮鲜香、活力四射的“合肥名片”。
伴随着“庐州六月湖水清，虾肥稻熟天下闻”的悠扬诗句，现场推介从“一湖清水养好虾”的生态禀赋、“稻虾共生”的绿色模式到“24年龙虾节”的城市IP，层层解码“合肥龙虾”如何凭“一虾一世界”实力圈粉。
“青亮、皮薄、肉嫩”，体大光亮，虾尾粗壮，腹部洁净鳃丝洁白，肉质饱满有弹性。多年来，合肥是全国知名的“中国龙虾之都”，合肥龙虾节至今举办24届，夏日炎炎来合肥“吃龙虾 喝啤酒 交朋友”已成为靓丽的城市名片。
安徽省水产技术推广总站副站长吴义鸿表示，合肥龙虾是国家地理标志农产品中极具代表性的水产典范，“希望通过上海这一国际窗口，推动安徽更多优质水产品拥抱大市场、实现大跨越。”
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