取消科目三预约考试的方法有以下几种：
通过车管所官网或官方APP取消
登录车管所官网或下载官方APP。
输入个人信息，包括身份证号码和密码（如果是第一次登录，可能需要先注册账号）。
进入预约系统，找到科目三的考试记录，点击取消预约按钮。
系统可能会提示取消预约的后果，确认取消后，系统会提示成功取消预约。
携带身份证件前往车管所办事大厅取消
本人携带身份证及身份证复印件。
在身份证复印件的空白位置写明自愿取消科目三考试，并注明具体考试时间。
提交给工作人员，工作人员核实无误后，会帮助办理取消业务。
通过交管12123 App取消
打开交管12123 App，输入账号和密码登录。
点击首页下方的更多按钮，选择驾驶证业务，然后点击取消考试预约。
在选项里面找到并确认需要取消的科目三考试，输入验证码并提交。
通过交通安全综合服务管理平台取消
登录交通安全综合服务管理平台（网址： https://122.gov.cn/m/index/）。
点击右上角的【业务办理】选项，找到【驾驶证业务】栏目。
选择【取消本地考试预约】或【取消异地考试预约】，进入取消预约界面。
选择自己想要取消的科目，点击【取消预约】，阅读并同意业务须知，输入验证码后确认取消。
建议
提前规划：如果可能，尽量提前安排好自己的时间，避免因临时变动而需要取消预约。
确认信息：在取消预约前，务必确认好预约的具体时间和考试地点，以免造成不必要的麻烦。
遵守规定：根据相关规定，取消预约可能需要支付一定的补考费或其他费用，务必了解清楚相关后果。