当房屋出现开裂问题时，可以联系以下部门进行鉴定和处理：
住房和城乡建设部门：
该部门负责房屋建设质量的监管，可以协调相关单位进行维修或赔偿。在投诉前，建议先收集相关证据，如照片、视频等，以便更好地说明问题。同时，也可以咨询专业的房屋鉴定机构对裂缝进行鉴定，确定其性质和原因。
建筑工程质量监督局：
如果房屋是新建的或者是经过较短时间的使用，出现的裂缝比较严重，可以找这个部门进行鉴定。在房屋安全鉴定过程中，他们会评估裂缝的严重性和对房屋结构的影响。
房屋质量勘察鉴定院：
该机构负责对房屋进行质量鉴定，包括房屋结构、建筑材料、环境等方面，以确保房屋的质量和安全性。
安监局：
如果房屋开裂是由施工爆破导致的，建议双方或一方直接向当地安监局书面申请房屋鉴定，由专业鉴定机构进行鉴定。如果鉴定结果证明房屋出现裂缝，则不用缴纳鉴定费用。
房管部门：
他们有专业的房屋鉴定办公室，能够进行专业的鉴定工作。
消费者协会：
房屋属于商品，可以找消费者协会进行投诉。
法院：
如果其他途径无法解决问题，业主可向法院进行起诉。
建议首先联系当地的建筑工程质量监督局或房屋质量勘察鉴定院进行专业鉴定，确定裂缝的性质和原因，然后根据鉴定结果采取相应的措施，如维修、赔偿或追究责任等。