教你这样做扇贝肉炒韭菜，简单易学，味道鲜美，一大盘都不够吃

这个时候也是吃韭菜的好时候，冬天吃，韭菜一点味道都没有，因为，没有得到充分阳光照晒，所以吃不出夏天的正宗韭菜味，一把韭菜再配上一袋扇贝肉，营养丰富，还比较补身体，男人还是经常多吃一吃，身体不会虚，下面一起来分享吧，

准备食材，

新鲜韭菜1把，扇贝肉1袋，冷冻的，葱姜蒜，

配料准备，

食用油，盐，鸡精，十三香，生抽，

烹饪方法，

1、韭菜，收拾好后，用清水冲洗干净，然后切段备用，

2、扇贝肉倒入盆中，在好好检查一下，确认清洗干净，

3、葱姜蒜切好备用，

4、起锅烧水，倒入扇贝肉，焯水，煮熟后，捞出备用，

5、起锅烧油，油温热，放入葱姜蒜，炒香，在倒入扇贝肉，继续翻炒，加入盐，鸡精，十三香，生抽，翻炒均匀，

6、最后倒入韭菜，翻炒30秒，出锅，韭菜易熟，简单翻炒几下就可以了，