房屋质量是指 房屋在建造、施工和验收过程中所必须达到的标准和质量要求，包括房屋的结构、材料、施工工艺、功能等方面的要求。房屋质量关系到房屋的使用寿命、安全性和舒适度，以及房屋的投资价值和出售价格。
具体来说，房屋质量包括以下几个方面：
结构质量：
房屋的结构必须能够承受正常使用和自然条件下的荷载，并且结构稳定、安全、可靠。结构质量包括房屋的承重结构、框架、柱、梁、板等部分的质量。
材料质量：
房屋所使用的材料必须符合国家相关标准和规范的要求，并且材料质量可靠、无损、无裂纹、无变形等。常用的建筑材料包括水泥、钢筋、混凝土、板材、涂料等。
施工工艺：
房屋的施工过程必须按照相关标准和规范进行，确保施工质量。施工工艺的质量直接影响房屋的整体质量和性能。
功能质量：
房屋应满足设计要求，具备正常的使用功能，如供水、供电、通风、隔音等。功能质量是衡量房屋使用舒适度和便利性的重要指标。
房屋质量问题的法律定义及责任划分：
法律定义：
房屋质量问题是指房屋在设计、施工、材料等方面存在不符合国家相关法律法规、标准及规范要求的情况，导致房屋无法满足正常使用功能、安全性能和耐久性能等要求。
责任划分：
依据我国相应法律规定，房屋质量问题的责任应由开发商、施工单位和材料供应商等承担。开发商应依据《住宅质量保证书》上约定的房屋质量标准承担维修、补修的责任。
在购房时，消费者可以通过查看建筑工程质量检测报告、验收合格证书等文件来评估房屋质量，以确保购买到质量合格的房屋。如果发现房屋存在质量问题，消费者可以在法律允许的范围内要求开发商退房或承担相应的维修责任。