央视网消息：清明时节，春和景明、草木萌发，一派欣欣向荣的自然律动。 作为中国的传统节日，清明节也承载着丰富的文化内涵和深厚的历史底蕴。今天，北京民俗博物馆正在举办清明节民俗体验活动，跟清明有关的民俗有哪些？
制作清明美食 青团 体验传统竞技 射柳
记者来到北京民俗博物馆东岳庙的‘忆满京城·情思华夏’活动现场，这里既有传统竞技的热闹，也有春草清香的雅趣。民以食为天，先来看看清明节的食俗，原料是药食同源的艾草，艾草在清明节正是吃嫩叶的时候，以艾草和糯米为原料的青团是时令美食。
清明节与“柳”有着不解之缘，中国的“柳文化”源远流长，清明不戴柳，红颜变皓首，清明节祭扫回来之后都会带上柳条编织的花环。您知道吗，历史上清明节来临之际古人还有射柳的习俗。射柳源于战国，原本是古代军营的竞技项目，后来发展为古人在清明节前后的娱乐活动。
清明时节放风筝 小风筝有大讲究
在北方地区还有清明“放风筝 祛晦气”的习俗，天气回暖，在户外放风筝呼吸新鲜空气对健康还有很多好处。《续博物志》中写道:“今之纸鸢，引丝而上，令儿张口望视，以泄内热”，今天在现场展示的是承载着京韵文化的国家级非遗项目——哈氏风筝。
哈氏风筝第四代传承人哈亦琦介绍，“北京雨燕”是一种拟人化的艺术创作，“瘦燕”象征女性，“胖燕”象征男性，还有“比翼燕”象征夫妻，还有“雏燕”象征小孩。
“一根竹骨，几笔丹青，承载的是匠人守正创新的坚守，更是中华文化绵延不绝的生机
青海：青稞青团春味浓 传统花馍绽新姿
春色清和，思念悠然。清明的文化当中也包含着对季节食材的青睐。在青海，作为春日限定款美食的青稞青团、青海花馍深受大家欢迎，一起跟随记者去看看。
四时丰物，应季而食。春天的美味自然少不了清明时节的青团，大家吃过咸蛋黄青团，肉松青团，但是你可能没吃过青稞青团.这两天，在青海，青稞青团已经成为新晋的网红美食。
青团的“青”来自艾草汁。艾草末碾碎后不仅色泽碧绿，还带着特有的清香。在蒸好的青团面皮里，包上白色的青稞混合着芋泥、豆沙等馅料，不仅丰富了口感，还降低了甜度，提升了营养价值。
清明的时令美味除了青稞青团，还有传统花馍。作为青海的传统面塑艺术，种类有寿桃、花卷、锅盔等，制作精巧、造型多样、寓意吉祥，深受人们的喜爱。
在众多的花馍造型中，今天选择了非常应景的玫瑰花馍，来感受一把。这个玫瑰花馍是怎么做成的呢？
手工花馍从和面、发酵、裹香料到捏花塑形、再到蒸制，需要耗时6个小时以上，而市面上的预制品仅仅需要复蒸就可以食用，花样除了传统的图案，还创新了花篮、冰激凌等新颖造型，好看又美味。
从青稞青团到传统花馍，无论是新口味的探索，还是老字号的坚守，它们都传递着清明时节的食俗文化，也代表着人们对于美好生活的期望。这个清明，不妨来青海，品一口时令之味，寻一份安康之意。
来源： 央视网