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今天是4月11日，截至14时，昆明同城热搜榜前五分别是：
1.喝咖啡喝出了本科文凭
2.昆明多了一个湖里面是马龙放的水
3.云南武定樱桃红满枝
4.云南还产澳洲龙虾
5.昆明市场上芋头花价格下跌
其中，由春城晚报主持的话题#昆明市场上芋头花价格下跌#登上同城热搜榜前五，#高黎贡山发现20多个新菌种##用杨紫转场打开泼水节##自驾游阿姨苏敏在抚仙湖扬帆#热度也在持续攀升中。
4月11日，#云南还产澳洲龙虾#话题登上同城热搜，不少网友惊叹：“云南不是大山里吗？还能产澳洲龙虾？”“支持云南澳龙把价格打下来！”
记者从文山州委宣传部了解到，这一“洋品种”早已在文山州丘北县官寨乡落地生根，并成为当地乡村振兴的支柱产业之一。自2022年试养成功以来，官寨乡的澳洲淡水龙虾养殖规模从最初的8.6亩扩大至如今的160亩，年产值突破200万元，带动周边100余名村民就业，成为云南高原特色农业的一张新名片。
澳洲淡水龙虾，学名红螯螯虾，原产于澳大利亚，因其壳薄肉厚、肉质鲜甜、离水存活时间长等特点，在国际市场上备受青睐。然而，这一高端水产品过去在中国主要依赖进口，价格昂贵。2021年，官寨乡在探索乡村产业发展时，发现当地水质、气候条件与澳洲龙虾原产地高度相似——南盘江流域水质清澈，无工业污染，纬度和澳大利亚相近，年均气温也很适宜龙虾生长。于是，乡政府组织10个村委会成立了文山全意农业开发有限责任公司，以“党建+公司+村集体+农户”的模式，开启了澳洲龙虾的本土化养殖探索。
2022年，官寨乡投入11万元，在木宰村试养8.6亩澳洲龙虾。得益于水质管理严格，养殖技术得当，首批龙虾成活率高达90%以上，当年即收获1.2吨，实现营收12万元。这一成功尝试坚定了当地扩大养殖规模的信心。2023年，养殖面积迅速扩大至160亩，投放虾苗110万尾，年产值达200万元。2024年，官寨乡进一步优化养殖模式，建成200亩“稻虾共生”生态基地，不仅龙虾长势喜人，还收获了6000余斤生态大米，实现“一田双收”。
文山全意农业开发有限责任公司总经理张云介绍：“澳洲龙虾比一般的小龙虾肉多，吃起来肉质鲜美、富有弹性，非常受欢迎。”与传统的小龙虾相比，澳洲淡水龙虾个头更大，单只重量普遍超过160克，肉质更加紧实饱满，市场售价可达每公斤110元，主要销往上海、广州、浙江等沿海地区的高端餐饮市场。因为价格低于进口龙虾，且鲜活度更高，官寨乡的澳洲龙虾迅速赢得消费者青睐，甚至出现供不应求的局面。
除了澳洲龙虾，官寨乡还依托南盘江的生态优势，发展“共享稻田”、漂流旅游、澳洲坚果种植等产业，形成“长短结合”的多元化发展格局。其中，“共享稻田”项目将普通农田变为景观稻田，吸引游客体验农耕文化，2023年实现营业额84万元；千亩澳洲坚果基地则与龙虾养殖相辅相成，助力官寨乡打造“双澳之乡”品牌。
未来，官寨乡计划继续扩大澳洲龙虾养殖规模，预计2025年达到300亩，并探索深加工产业链，开发龙虾预制菜等产品，进一步提升附加值。同时，结合乡村旅游，打造集养殖、观光、餐饮于一体的农旅综合体，让“云南产澳洲龙虾”成为高端水产品的代名词。
今天的“开屏热搜放大镜”之旅告一段落
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策划 王云
统筹 何晓宇
开屏新闻记者 邓莎莎 通讯员 罗智珠 李琼英 文 文山州委宣传部 供图
一审 高伟
责任编辑 猫恩泊
责任校对 何丹
主编 严云
终审 编委 李荣